科威特君悦酒店MEI LI 餐厅，摄影：Brandon Barré

科威特君悦酒店在2022年9月开业，耸立在该国最多元化的现代化开辟项目当中，以其豪华多样的办事成为地标建筑。酒店餐厅备受赞誉，其怪异烹调将欧洲至远东甘旨尽收囊中。国际建筑与设计事务所AB Concept获拜托带领酒店两家餐厅MEI LI和Liberté的翻新工程。

受益在泛亚洲烹调和传统文化的丰硕多样性的开导，MEI LI的室内设计在全部用餐体验中揭示出个性、灵动、美感。这个融会传统元素、经典身手和真实风味和显现体例的空间将门客带入丰硕多彩的美食之旅。

Liberté是一个罗致古典主义精华，又以立异理念从头构思的现代法度餐厅。它奇妙融入敞亮璀璨的360购物中间，门客们在这里可以领略到经典美食的新奇演绎，同时感触感染到源源不竭的立异活力。

MEI LI

中餐厅MEI LI的灵感来自在北京故宫中最受接待的菜肴，且逐步传播到了中国的陌头巷尾。跟着时候的推移，这些皇家珍品与布衣食品相融会，为这个糊口体例场合供给了布景叙事，显现了两种烹调世界的最好体验——世界著名的北京烤鸭与更加低调的叫花鸡。其一是献给帝王的美食，另外一则是农家女孩的食品。

科威特君悦酒店MEI LI餐厅，摄影：Brandon Barré

餐厅具有布满活力、摩登现代和使人振奋的糊口体例空间，融会了中国帝王史和京剧的故事。餐厅为宾客呈献经典的中式菜肴，带有中国特点的鸡尾酒，和使人赞叹的布满戏剧意味的甜品。

中餐厅可容纳104位客人，分为两个就餐区和一个酒吧歇息室。设计概念是两个追求完善协调的魂灵，每一个魂灵代表一个主餐厅，追求富丽和优雅与京剧美学的连系，工具方文化的交汇。

用餐者可以赏识到一系列极具视觉吸引力的元素，为美食体验添彩。餐厅有两个进口，一个是从街道进入的门客进口，另外一个是从君悦酒店进入的酒店住客进口。客人们将在一个优雅的圆形门厅遭到工头的热忱接待，同时一睹行将体验的不凡出色。

当客人步入酒吧时，即被主导性的蓝色主题所包抄，并通往第一个主餐区。该区域铺有蓝色木地板，右侧的蓝色布艺包厢座优雅而温馨，配以玛瑙桌面吧台，供用餐者在餐前畅饮交换。

对面的酒吧设有近似中国传统六屏漆面屏风的水晶屏风，吊挂在调酒师上方的吊灯灵感源自京剧元素。这一区域利用的如墙纸、布艺和装潢品等材料，晋升了空间深度和质感，同时很好地融会了工具方文化。

金年会主餐厅设有一个北京烤鸭展现台、一个甜点藏书楼和一个叫花鸡展现台。环视餐厅周围，宾客们会寄望到椅子和沙发垫上笼盖着的红色织物，彰光鲜明显稠密的中国传统文化空气。

戏剧性的主题延长到第二个主餐厅。进门后，客人进入一个雄伟的红色主题餐厅，以中国红漆天花板为亮点，与深灰色石质地面构成对照。灯饰使人联想到京剧中的花旦。餐厅深处是一个透明的私家用餐室，采取刺绣遮罩，构成鸟笼状的空间分隔。

科威特君悦酒店MEI LI餐厅包间，摄影：Brandon Barré

Liberté

全部餐厅比如一名寻求永久的君主，借助奇异的镜子，将愿望转化为实际。设计中插手了一些欧洲汗青元素。

在设有木地板和绿色油漆天花板的封锁式门厅与工头会晤后，客人将看到有助在照亮空间的渐变镜面马赛克。工头位在带金属环型材的多层欢迎台后面，率领宾客从一扇半透明的玻璃门通向主餐厅。

Liberté餐厅Loggia ，摄影：Brandon Barré

步入餐厅时，客人会进入一个名为“Loggia”的区域，绿色与褐色的色调并与门厅相呼应。绿色植物被奇妙地摆设在餐厅周围，融在整体色调当中。

部门用餐区位在拱形布局下，缔造了私密性，这是Loggia建筑特点中常见的。

位在餐厅中间的玻璃屋是一个卵形区域，中间立柱一向延长到天花板。玻璃屋与餐厅其他区域由拱形支持的开放式墙离隔。与此同时，口角年夜理石地板为玻璃屋区域营建出了敞亮的空气。

Cake Shop供给了一个完善的下战书茶集会场合。家具的织物以绿色为主色调，与整体气概相匹配。

AB CONCEPT

由伍仲匡和颜学添在1999年创建的AB Concept是一而至力在酒店、餐饮、贸易和室第等豪华范畴创作发明无数隽永时刻的室内和建筑设计事务所。AB Concept怪异的设计理念犹如厨师研发新菜式一样，经由过程摸索本地文化，从而进行咀嚼和技法的测验考试与尝试。基在此设计理念降生的作品调集了这些主要元素，并经由过程以叙事为主导的室内设计，揭示对细节的极致寻求，为客户供给并世无双的体验。

AB Concept在中国香港、台北、东京、伦敦和米兰均设有办公室，并具有来自世界各地，包罗伦敦、纽约、圣让卡普菲拉、阿尔加威等16个国度、跨越30个城市的客户。AB Concept持久与国际知名品牌合作，包罗四时酒店、文华东方酒店团体、丽思卡尔顿酒店、绮丽酒店、华尔道夫、W酒店等。AB Concept近期完成的项目包罗：位在意年夜利米兰的Paper Moon Giardino餐厅、Lalique法国莱俪的上海旗舰店，和荣获The World’s Top 50 Bars之1、位在中国香港四时酒店的Argo。

除供给全套设计方案外，AB Concept也设计定制产物，此中包罗为承平地毯设计的高定系列、与捷克顶级手工吹制玻璃品牌LASVIT合作的灯具系列。凭仗出色的设计元素和对立异的许诺，AB Concept 继续摸索设计的新范畴。