肉的新颖尺度是甚么？除用眼看、用手摸，用鼻子闻，食材份子布局更能一目了然地揭示新颖。在冻肉保鲜上，海尔冰箱以全空间保鲜科技首个将温度波动节制在0.1℃之内，终结了冰晶刺破金年会细胞、冻肉化冻后流血水的汗青。

除解决冻肉保鲜痛点，冷鲜肉的行业保鲜记载也被海尔冰箱刷新。本年3月，海尔冰箱推出了磁控冷鲜新科技，引领行业由低温保鲜进化至磁场份子保鲜。具体来看，该科技独创冷鲜新场景，以磁场参与食材内部，平均恒定的磁场定格份子活动，避免了食材本身代谢带来的消耗，实现了冷鲜肉红嫩鲜喷鼻10日如初，保鲜期超行业3倍多。

冷鲜肉红嫩鲜喷鼻10日如初，刷新行业记载

在冻肉的保鲜上，发生晶体易刺破食材细胞是公认的困难，也是海尔冰箱善于霸占的困难。经由过程立异底置恒温保鲜科技，其倾覆传统制冷系统，打造出温度趋在0波动、0风感、制冷0期待的空间，实现冻肉久存概况不结冰，如斯一来，食材细胞可以免外部毁伤，营养与风味得以保存。

但是，跟着“冷冻肉争全国，冷鲜肉甲全国”不雅念的普和，愈来愈多人最先选择食用更高真个冷鲜肉。因为其具有未经冻结，食用前不必解冻的特点，传统冰箱的冷藏、冷冻空间其实不能供给最好储鲜前提，行业在冷鲜肉储鲜上呈现空白。

为此，海尔冰箱立异出磁控冷鲜科技，斥地出冷鲜新场景。基在平均恒定的磁场，食材份子被有序摆列，且活动被定格住，以下降营养物资代谢速度，延缓衰落周期，连结细胞生命活性。从结果上看，存储10天的冷鲜肉无需化冻，随取随切，色彩鲜红，口感弹嫩，汁液流掉率为0，且美味物资谷氨酸含量晋升一倍，为行业建立起新标杆。

高端新品走向全国，高质量增加再添新基石

走入糊口的专利科技，才是有价值的专利科技。自本年4月以来，搭载了磁控冷鲜科技的海尔博不雅660最先走入全国门店与用户碰头。

在空间的设置上，海尔博不雅冰箱660以五区十屉实现邃密锁鲜。除能存三文鱼、冷鲜肉，实现鲜喷鼻10日如初的磁控冷鲜专区，海尔博不雅冰箱660还设置了鲜活保湿、底置恒温、宽幅变温、干净制冰等邃密储鲜专区，充实知足分歧家庭对分歧食材的储鲜需求。

跟着“恒温守护源鲜，探享一城一味”勾当的落地，海尔博不雅冰箱660也有了首批用户体验官。在舟山勾当现场，凭仗以极致源鲜烹制出的舢鲜海鲜面，新品取得了用户的一致好评。“想顿时搬回家，太合适我们如许爱吃还爱省事的人了。”有人如许说道。跟着如许合适用户需求的新产物陆续走向全国，不竭热销，海尔冰箱高质量增加也增加了新基石，助力份额不竭爬升至43.9%。

从打造无损细胞的外部存储空间到可以或许定格食材份子活动的磁控冷鲜空间，海尔冰箱不竭打破行业局限，开启健康保鲜新时期。而在领头羊的率领下，行业也将迎来新进级，朝向晋升用户糊口品质更进一步。

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